Гриби- паразити. Матеріал для учнів 6 класу.

  

МІКРОСКОПІЧНІ ГРИБИ-ПАРАЗИТИ.
Мікроскопічні гриби – гриби, які можна побачити тільки в збільшувальні прилади.
Умови розвитку грибів: доступна наявна органічна речовина та кисень, сприятлива температура та вологість, послаблена конкуренція з боку інших організмів.
Мікроскопічні гриби-паразити - обов’язкові паразити, оскільки не можуть існувати поза організмом хазяїна. 

Організм рослини – надзвичайно сприятливе середовище для розвитку грибів:
• вакуолі рослин містять багато води з розчиненими в ній цурками, клітинні оболонки та хлоропласти є джерелом складних вуглеводів — целюлози та крохмалю;
• продихи забезпечують доступ необхідного для дихання кисню;
• міжклітинний простір — це добре захищений від несприятливих зовнішніх умов притулок для міцелію.

Негативний вплив паразитичного гриба на рослину:  зазвичай не вбиває рослину-хазяїна, найчастіше лише уповільнює її ріст, робить плоди гнильними, плоди осипаються недозрілими (у природі важко знайти дорослу рослину, на якій би не жив паразитичний гриб).

Засоби протидії рослин грибам-паразитам:
• виділяють особливі речовини, що пригнічують розвиток гриба;
• навколо вражених ділянок утворюють зону з власних мертвих клітин (клітини не містять води та поживних речовин), ізолюючи уражену грибом частину рослини від здорових клітин.

Поширені хвороби рослин, спричинені паразитичними мікроскопічними грибами: чорна гниль,  летюча сажка, лінійна іржа, борошниста роса, облямована плямистість, сіра гниль, плодова гниль, парша.

Культурні рослини більш чутливі до грибних уражень.

Хвороба рослини	Збудник	Характеристика	Вплив на людину при вживанні продуктів з хворих рослин
«п'яний хліб»	фузарій рожевий	на колосках уражених рослин поміт­ні знебарвлені луски, вкриті рожевим нальотом	розвивається отруєння, тривале вживання призводить до тяжких уражень нервової системи, психічних захворю­вань та малокрів'я.
«ріжки»	клавіцепс	на окремих зернівках видозміни міцелію гриба-паразита виглядають як чорно-фіолетові ріжки	спричинюють суху гангрену кінцівок та конвульсій­ні скорочення м'язів, при спазмі дихальних м'язів людина поми­рає від задухи
«сажка»	сажкові гриби	паразитують переважно на злакових, колос  вкривається величезною кількістю спор чорно­го кольору і нагадує головешку	спричиняють отруєння
«іржа»	іржасті гриби	паразитують на різних рослинах, на уражених листках і стеблах з'являються бурі плями, що нагадують іржу	спричиняють отруєння
«борошниста роса»	борошнисторосяні гриби	Паразитують на різних рослинах, білувата грибниця нагадує розсипане борошно, згодом вона темнішає. Грибниця зимує на вражених рослинах	спричиняють отруєння

Шляхи захисту рослин.
• Точне визначення збудника для правильного підбору способу захисту рослин.
• Виведення та підбір для вирощування стійких сортів культурних рослин.
• Збір та подальше компостування решток рослин перед початком нового сезону.
• Своєчасне підживлення рослин та запобігання тривалому перезволоженню ґрунту.
• Дотримання правил агротехніки.
• Проведення хімічної обробки дерев.
• Санітарне знищення уражених рослин разом зі спорами паразита.

ЗНАЧЕННЯ У ПРИРОДІ.
• Мікроскопічні паразитичні гриби здатні викликати різноманітні хвороби рослин, тварин.
ЗНАЧЕННЯ ДЛЯ ЛЮДИНИ.
• Токсини ріжок широко застосовують у сучасній медичній практиці для лікування серцево-судинних і нервових захворювань.
• Грибні хвороби спричинюють суттєві втрати врожаю в сільському господарстві.
• Збудники хвороб рослин («п'яний хліб» та «ріжки») утворюють токсини, що спричинюють важкі захворювання людини.
• Деякі види грибів використовують у біологічних методах боротьби зі шкідливими організмами.

Біологічний метод боротьби зі шкідниками – використання паразитичні або хижих видів  одних істот для зменшення чисельності шкідливого для людини іншого виду.