Приклад розв’язування задач для визначення будови білків.

Для розв’язування цього типу задач необхідно знати лінійні розміри амінокислот і їх середньої молекулярної маси.

l – лінійні розміри амінокислоти.

l_{амінокислоти} – 0,35 нм 1нм = 10^-6 мм.

М – молекулярна маса

М _{середня 1 амінокислоти} = 110 дальтон, 1 дальтон = в.а.о.

Задача 1. Молекулярна маса каталази 224000 дальтон. Скільки амінокислотних ланок у цій молекулі?

Дано:

М_{(каталази)}=224000 дальтон Розв’язання:

М_{(сер.а-т)}=110 дальтон n=М_(білку)/М_{(сер.а-т)}

n_{(амінокислотних ланок)} - ? n=224000 дальтон/110 дальтон = 2036

Відповідь. У цій молекулі 2036 амінокислотних ланок

+Задача 2. Молекулярна маса пепсину 35500 дальтон. Яка довжина первинної структури цього білка?

Дано: Розв’язання:

М_{(пепсину)}=35500 дальтон 1. Визначаємо кількість амінокислотних ланок

М_{(сер.а-т)}=110 дальтон n = 35500 дальтон/110 дальтон = 323 ланок.

l_а=0,35нм 2. Визначаємо довжину первинної структури

l_{(первинної структури білка пепсину)} - ? білка.

l=n * l_а, де n – кількість амінокислот

l=328*0,35 нм = 113,05 нм.

Відповідь. Довжина первинної структури цього білка становить 113,05 нм.

Світ біології